*ボックスをチェックして再検索

地域で探す

アジア・大洋州地域

東アジア地域
東南アジア地域
南アジア地域
大洋州地域

米州地域

北米地域
中米地域
南米地域

欧州地域

西欧地域
中央アジア地域
東欧地域

中東地域

中東地域
北アフリカ地域

アフリカ地域

ジャンルで探す

一般

社会・国際

文化関係

国際交流基金関連

フリーワード検索

フリーワード検索とは

登録されているキーワードに関連する記事を検索する機能です。探したいキーワード(言葉)を入れてください。
キーワードとキーワードの間にスペースを入れることで、複数の条件で検索することができます。
登録されているキーワードは、上記の地域、キーワード、そして著者名や都市名(一部)など。

「をちこち」Search

検索結果:食文化

検索数86件

NEW ・・・ウェブマガジン「をちこち」の新着記事
PDF ・・・雑誌『 をちこち (遠近)』のバックナンバー
PDF ・・・上記バックナンバー非公開の記事
2022-06-01

コロナ禍の世界を文化でつなぐ 第48回(2021年度)国際交流基金賞 <5>
ベルリン自由大学教授 イルメラ・日地谷=キルシュネライトさん
「国際交流基金賞受賞にあたって」

2020-10-15

「新型コロナウイルス下での越境・交流・創造」JFの取り組み<1>
「中国ふれあいの場事業」にみるデジタルネーティブ世代の日中オンライン交流

2015-04-15

立川志の春

三、同じ演目でも、演者によって味わいが違うものなんです

2015-02-28

クリストファー・ローラン

郷土料理の形成~高知の土佐料理

2014-08-15

クリステン・スーラック

お茶の専門家から文化の専門家へ―家元制度の成立

2013-12-15

クルト-ユルゲン・マース

文化外交:外交におけるソフトパワーの可能性と限界(後編)

2013-02-01

斎木 宣隆

日本文化を体験する~京都からの発信

2013-01-15

河瀨直美

08 美食世界一の街 サン・セバスティアン

2012-12-15

朱 敏子

韓国のトレンドにあわせて、日本の文化紹介の企画を練る苦労~ソウル、釜山、済州で和菓子紹介

2012-12-15

蟻末 淳

東アフリカの日本語教育の発展をめざして~第一回ケニア日本語教育会議

2012-06-01

明神宜之 × 吉橋慶祐 × 小泉直哉

若手職人が初挑戦! 和菓子の魅力を東南アジアへ【後半】

2012-05-15

明神宜之 × 吉橋慶祐 × 小泉直哉

若手職人が初挑戦! 和菓子の魅力を東南アジアへ【前半】

2012-05-01

中山圭子

ニューヨーカーが楽しんだ桜と和菓子の多彩な世界 

2012-03-01

大城洋子

沖縄の長寿と食に注目するヨーロッパで、初の本格琉球料理ツアー

2011-12-01

佐久間裕美子

海外で発展を続ける日本食の新潮流

2011-11-15

伊藤賢一

命の再生『出羽三山 精進料理』羽黒山伏 世界に発信

2011-07-04

養父 美奈子

日本人は必要以上を求めすぎる贅沢病?

2011-07-01

ロンドン日本文化センター

ロンドン:Back to The Basics :衣食住から現代日本を紹介

2010-12-07

北京日本文化センター

めざせ真の日本通!:北京日本文化センター都道府県紹介講演会シリーズ

2010-10-01

ハラルド・フース

003 ビールを通して見える日本の歴史

Page top▲