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2010年10月のバックナンバー
2010.10. 1
003 ビールを通して見える日本の歴史
ある時、私は日本にはビールがドイツから伝わったとする通説について研究発表を行おうと思い立った。驚いたのだが、この通説が必ずしも根拠のない作り話ではないことが明らかとなった。